Måndag

Paella med saffran, kyckling, chorizo, räkor, blåmusslor och chilimajo

Krämig pasta penne med champinjon, rostad vitlök, grana padano och rostad mandel

Tisdag

Pankopanerad spätta med potatis, gröna ärtor, broccoli och äppelremoulad

Rostad rotselleri med blomkål- och fänkålssallad, belugalinser och gräslöks hollandaise

Onsdag

Wallenbergare med potatismos, gröna ärtor, rårörda lingon och brynt smör

Blomkål tikka masala med beluga linser, basmatiris, myntayoghurt och papadum

Torsdag

Kålpudding med sirapskål, potatis, gräddsås och rårörda lingon

Rostad Sötpotatis med smörbönskräm, bakade småtomater, krispig sallad och fetaost

Fredag

Flankstek med bearnaise, paprika rostad potatis, bakade små tomater och chimichurri

Smörstekt gnocchi med morots- och pumpapuré och ruccola pesto och rostade pumpakärnor

_{På fredagar bjuder vi på något sött efter maten}