Vi lagar gärna maten till festen, studenten eller bröllopet! Man kan dels hämta maten på plats eller hyra hela lokalen med personal och mat om det passar bättre, vi har sittplatser till ca 130 personer. Vi skräddarsyr varje evenemang , kontakta oss gärna med önskemål så hjälper vi er! Maila gärna oss på info@infoubatshallen.se
Nedan finns två buffer för avhämtning ( Väljer ni att sitta här på plats tillkommer en kostnad för personal och städ. )
Buffé 1
Grillad kyckling med BBQ-sås
Vegetariska grillspett med halloumi
Pestomarinerad pastasallad med mozzarella & oliver
Honungsglaserade rotsaker med aprikos, ruccola, getost & granatäpplekärnor
Tomatsallad med vitlökskrutonger
Ubåtshallens bröd & vispat smör
180:- per person
Chokladmousse med hallon 40:- per person
Citronpannacotta med sockrade vinbär 40:- per person
Buffé 2
Rosastekt kalvrygg med dragonmajonnäs & rostad lök
Ört- & vitlöksmarinerad kyckling med rostade salamismulor
Bakade morötter med gremolata & salta frön
Nypotatissallad med vinägrett av dill rödlök
Sallad av sparris och spetskål med rostad mandel & citronmajonnäs
Ubåtshallens bröd & vispat smör
220:- per person
Chokladmousse med hallon 40:- per person
Citronpannacotta med sockrade vinbär 40:- per person
