Ubåtshallen

Måndag

Det gröna: Indisk dahl med basmatiris och naantabröd
Husman: Pannbiff på nötfärs med potatis, gräddsås, pressgurka och rårörda lingon
Internationell: Bang bang kyckling – bankad kycklingfilé med i asiatisk dressing, sesam, salladslök, gurka serveras med jasminris och chiliolja

Tisdag

Det gröna: Stekt sojafärs med wokade grönsaker tillsammans med krämiga jordnöts nudlar och sesam
Husman: Småländska isterband från åkes chark med dillstuvad potatis, saltgurka, picklade rödbetor och cidervinägersenap
Internationell: Fish and chips – beerbatterd sejfilé med pommes frites, mushy peas och tartarsås

Onsdag

Det gröna: Friterad fetaost med romescosås, rostad zucchini, fänkål och rostad mandel
Husman: Wallenbergare med potatismos, gröna ärtor, rårörda lingon och brynt smör
Internationell: Biff stroganoff med basmatiris, champinjoner, yoghurt och saltgurka

Torsdag – Stängt

Det gröna:
Husman:
Internationell:

Fredag

Det gröna: Paj med spenat och fetaost serveras med tomatsallad, ruccola och aioli
Husman: Kalv tri tip med klyftpotatis, örtsallad och gräslökhollandaise
Internationell: Massaman curry med kalkon, jasminris, kokos, jordnötter och thaibasilika

Veckans sallad: Fetaost med rostade rotfrukter, quinoa, belugalinser, örtkräm och rostade fröer